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大功率电磁炉加热速度快，但是安全吗
其实，关于大功率电磁炉而言，它尽管是耗电的，但是在安全功用上也是非常高的，由于归于智能操作方法，是有主动断电功用的，所以，在进行安全维护方面，仍是可以让消费者定心的。大功率电磁炉运用起来是非常省劲省心的，而且，关于炉子面板来说，它与一般的炉具比较，在这方面的优势是非常显着的。总而言之，在运用大功率电磁炉的过程中，只需按照操作流程进行运用，都可以躲避各种缺陷与风险
大功率电磁炉优点都有什么呢
大功率电磁炉（别名又称：大功率电磁灶，大功率商用电磁炉，大功率商用电磁灶等）指的是功率在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；它跟家用电磁炉区别在于功率大小不同以及应用范围不同，大功率电磁炉主要应该于商用厨房而非家用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。由于大功率电磁炉具有节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。大功率电磁炉。控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。理氏维基商用大功率电磁炉作为商用厨具市场的一种新型炉（灶）具。它打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流。
大功率电磁炉好吗
很多人购买电磁炉都希望买大功率电磁炉，因为功率越大，加热效率越高。那么大功率电磁炉好吗，下面一起去看看吧！
大功率电磁炉好吗
电磁炉功率的选择
对多数情况来讲，电磁炉的功率大，烹调食物的效果好，所以，如果家庭的用电设备的容量足够大，不会影响到它的正常使用，应该选购功率较大一些的电磁炉。日常使用时，可以自由调大调小，方便烹饪各种食物。
大功率电磁炉有什么优缺点？
功率大的电磁炉虽然加热效率高，烹调食物效果好，但它电磁辐射大，一旦外泄辐射增多，将对人的身体造成威胁。所以，大功率电磁炉又被人称为“隐形的杀手”，一定要买质量好，否则长期使用，对自身不利。
大功率电磁炉怎么样？
不过，也有一些人反馈说大功率电磁炉耗电，不实用。如果家里人数少，平时又很少使用它，其实买小功率的电磁炉更划算，因为每次使用都不会耗费太多电，又能满足自身需求。如果家里人数多，平时经常用电磁炉烹调美食，最好买大功率电磁炉。
电磁炉微晶面板好吗
电磁炉面板的好坏关系到它的使用效果，是重要部件之一，买的时候需要特别注意。一般，很多人都会买微晶玻璃面板制成的电磁炉。
微晶玻璃又称为陶瓷玻璃，是一种将玻璃进行析晶制成的`材料，在制造时，需要先熔化一种玻璃，然后加特殊配料，再吹、压、注、拉而成，最后还要进行热处理，从而析晶，用途很广，因为膨胀系数低，耐温性高，且具有高度耐腐蚀性能，不易损坏，使用寿命长。买电磁炉最好买用这种。
购买时，仔细辨别其质量的好坏。要求面板光滑平整，无机械损伤、裂纹、气泡、污渍以及刮痕，另外，表面看起来要是不透明的乳白色，用手可触摸到表面印刷的花纹。如果不是微晶玻璃，而是用钢化玻璃制成的，表明的花纹是无法用手摸到的，所以用这种方法就能将两者辨别开，千万别被销售人员忽悠了。
厨中厨380v大功率电磁炉原理
厨中厨380v大功率电磁炉原理是采用磁场感应涡流加热原理。电磁灶的功率在700-1800W左右，电磁灶是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具，使用非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。并且有效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生的特点，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。
大功率电磁炉开机两个风扇都转吗
都会转的，正常大功率电磁炉的功率都在2500w以上，单个风扇的散热能力只能保证1800w的电磁炉内部温度不超过40度，所以必须要两个风扇都工作才行。电磁炉一般使用120*120*25mm或者92*92*25mm规格的散热风扇，大多是支架风扇，这样更好的利用电磁炉的空间，电磁炉开启，风扇就会转动，一天使用情况正常情况1个小时左右。
